País/Região: Brasil/Altos Montes – Flores da Cunha
Vinícola: Viapiana Vinhos
Uvas: 100% Merlot
Safra: 2018
Álcool: 13%
Produção: 3.107 garrafas
Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês e americano
Notas de degustação: Vinho de cor vermelho rubi profundo. Aromas de frutas negras frescas, como ameixa e amora, com toque de menta, couro, chocolate e especiarias doces. No paladar é fresco e apresenta estrutura tânica madura, presente e marcante.
Informações complementares: colheita pela manhã e pós colheita em câmara fria a 8ºC. Remontagem manual seguida de delestagem a partir do 3º dia de fermentação. Fermentação maloláctica espontânea.