País/Região: Itália/San Miniato – Toscana
Vinícola: Inserrata
Uvas: 100% Chardonnay
Safra: 2018
Álcool: 13,5%
Produção: 3000 garrafas
Elaboração: fermentação em tanques durante 26 dias, seguidos de 4 meses de período “sur-lie” – filtragem em peneira grossa
Notas de degustação: vinho de cor amarelo palha. No nariz apresentam aromas de framboesa, abacaxi, manga e gengibre. Em boca é volumoso, com acidez equilibrada e final longo.
Informações complementares: A Inserrata é uma empresa familiar especializada em agricultura biológica desde 1997. Rodeada pela magnífica paisagem da Toscana, diferencia-se em qualidade e estilo, respeitando e garantindo a proteção do meio ambiente e de sua biodiversidade.. Em apenas 5 hectares de uvas são produzidas pequenas obras de arte engarrafadas, todas numeradas e de lotes super pequenos.