País/Região: Chile/Cauquenes – Maule
Uvas: 100% Merlot
Safra: 2017
Álcool: 13,5%
Elaboração: uvas colhidas à noite. Maceração préfermentativa de 25 dias a 10ºC, seguido de fermentação e envelhecimento de 14 meses em barris de carvalho novos
Notas de degustação: vinho de cor vermelha rubi intensa. O nariz é complexo, apresentando notas de mirtilo, cassis, ameixa, morango, cereja, e final mentolado. Em boca é muito vivo, com taninos aveludados, super redondo. O final é elegante e persistente
Informações complementares: A La Prometida é um projeto independente, que empodera vinhos e produtores do verdadeiro vinho chileno, com alma e respeito ao terroir. A região do Maule é famosa por sua linda paisagem e também por suas uvas de alta qualidade. Os vinhedos deste Merlot foram plantados em 2001. 91 Pontos James Suckling